【限聚令放寬】晚市堂食延至10時 酒樓:放寬每枱人數才見曙光

商業 19:20 2020/09/02

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有酒樓表示,新放寬措施下,茶餐廳及火鍋店較易受惠,但對酒樓而言作用卻不大。(資料圖片)

港府宣布,將在9月4日開始,放寬晚間堂食至10時,但仍然維持二人一枱的限制。有酒樓表示,新放寬措施下,茶餐廳及火鍋店較易受惠,但對酒樓而言作用卻不大。

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喜盈樓負責人趙敬麟預期,晚市堂食放寬至10點,將有利於火鍋、放題食肆可「做多轉生意」,但由於酒樓以家庭客為主,在仍限制二人一枱的規管下,則未能帶來效用。

雖然上周起已放寬晚市堂食至9時,但該店在晚市時段仍只做外賣生意。他解釋,只有放寬每枱人數才有用,故未考慮重開晚市堂食,冀節省營運成本。他又直言,近月生意「仆到直」,即使茶市生意有改善,但幫補始終不大,整體生意仍只有正常水平兩成,期望當局能盡快放寬每台人數至4人。

現時晚市入座率僅一成

彩翠軒負責人余先生亦指,晚市堂食放寬至10時稍為有助推動市場氣氛,惟對酒樓而言作用不大,故即做放寬措施生效,亦預計其店約9時左右關門,「開多一個鐘,所需資源亦增加」。

他又透露,即使上週起放寬晚市堂食至9時,晚市入座率仍然只有約1成。他認為,每枱聚餐人數需放寬至6位才真正見曙光,相信屆時生意將能回復6至7成。

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記者:蘇穎琪

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