【零售寒冬】稻香上半年盈轉虧蝕1億元 本港業務收入跌逾4成

股樓投資 01:13 2020/08/29

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受累旗下食肆錄確診個案,早前已發盈警並結束日本餐廳業務的稻香(00573)公布上半年業績,集團去年盈轉虧錄1億元虧損。同期香港業務的營業額減至7億元,較去年同期大跌44%。

而在上半年,稻香收取由政府轄下防疫抗疫基金提供的一次性補助金額為3,260萬元。

短期內,稻香表示將謹慎管理資產和營運現金,並保留更多資源作未來發展之用。針對食肆現時的發展,集團將制定更多元化的推廣策略,令傳統中菜繼續穩步向前,從而鞏固稻香優質中餐食肆的聲譽。面對現時的情況,集團將加強外送服務,包括推出新包裝,更新餐單以滿足消費潮流。因應消費習慣和偏好的改 變制定合適策略對確保業務的可持續發展至關重要。

香港和內地業務方面,集團將促進線上及線下的批發業務。前者會把握更多與超市合作的機會,後者則要發展電商平台吸引不同地區的客戶,從而提高收益 和溢利,同時擴大集團在批發市場的份額。為支持這策略,集團將善用物流中心,利用廠房的高度自動化以達到靈活的營運時間,並確保包裝食品的生產不受干擾。

撰文 : 李尚毅

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