【康城商場】日出康城超市「FRESH新鮮生活」 首日生意額勝預期一至兩成

商業 15:01 2020/08/24

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記者今日到訪「FRESH新鮮生活」,場內人流絡繹不絕。(蘇穎琪攝)

位於康城站首個商場已分階段開幕,當中,集鮮活市場及超市於一身的「FRESH新鮮生活」成商場內焦點。超市於昨日開幕,首日人流量超過2萬。

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「FRESH新鮮生活」佔地約20,000呎,設有26個特色主題專區,除了引入新鮮海鮮外、蔬果、肉類、急凍食品外,更引入米坊、豆品專區、蛋專區、藥膳及酒坊等。此外,FRESH亦支持香港製造品牌,在多區引進約1500種香港製造產品,佔整體商品約15%。

除了引入新鮮海鮮外、蔬果、肉類、急凍食品外,超市更引入米坊、豆品專區、蛋專區、藥膳及酒坊等。(蘇穎琪攝)

場內引進約1500種香港製造產品。(蘇穎琪攝)

電子支付達95%

另外,除了收銀處及自助付款機外,顧客可於食品專區以電子支付「即買即走」。集團行政總裁李軒宇表示,此模式可減省顧客排隊時間,即使首日人流眾多,亦未見出現大排長龍付款的情況;以首日計算,95%場內消費為電子支付。

場內設多部自助付款機。(蘇穎琪攝)

集團行政總裁李軒宇表示,FRESH大力採用電子支付模式,有助縮短輪候付費時間,達致極速購物。(蘇穎琪攝)

李又指,FRESH集街市超市於一身的新營運模式,每個主題專區均以「合夥人」形式操作,實行自主管理及多勞多得。他透露,首日人流達22000人次,會員人均消費約300元;而整體營業額比預期多10%至20%,對此感滿意。

在超市入口設有全身智能消毒噴霧站。(蘇穎琪攝)

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記者:蘇穎琪

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