【社區大爆發】全日禁堂食重挫餐飲業 經濟師:餐飲業失業率或超沙士水平

Hot Talk 20:47 2020/07/27

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新一輪社交區隔措施下餐飲業勢大受打擊

政府進一步收緊社交隔離措施,將禁堂食範圍擴大,食肆不僅由周三(29日)凌晨起全日禁堂食,更將限聚令收緊至兩人,無疑加深餐飲業面對的困境。中大商學院高級講師李兆波指,全日禁堂食做法對餐飲及零售行業影響明顯,料餐飲消費再跌至上一波疫情的低位。

李兆波指,正常時期食肆消費每月約為80億至90億元,但上一波疫情期間,餐飲消費曾急跌至約50億元,預期今輪措施推出後餐飲消費會再次跌至相若水平。

他原預期香港經濟已於首季見底,第二季會略有起色,第三及第四季會續有改善,但現時要視乎疫情進展及新一輪社交區隔措施會持續多久。

中大李兆波:餐飲消費或重新跌至上一波疫情低位

大新銀行經濟師溫嘉煒表示,新一波新冠肺炎疫情對餐飲業打擊更大,特別是今次病毒的傳播速度更快,短期內未必可以受控。他預期,餐飲業短期內會進一步削減人手降低成本,因此餐飲服務活動業的失業率好大機會繼續上揚,「不排除超越沙士水平」。

李兆波相信,政府在9月立法會選舉前會加碼推出紓困措施。他指出,正常時期及疫情期間的餐飲業每月消費差約40億元,如收緊措施持續3個月,即餐飲業損失約120億元,相信政府有足夠財政能力補貼餐飲業。

至於零售業,正常期間每月銷售約300億至400億元,疫情期間缺少旅客來港,數字跌至僅200多億元。李兆波直言:「遊客(生意)個啲無得救。」他估計,業主會減租但幅度不會太大,另外又認為正常時期及疫情期間零售業銷售落差太大,政府難以完全填補差距。

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