【限聚令收緊】收緊食肆限制首個周末 宴會取消酒樓生意跌逾2成

商業 18:58 2020/07/12

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港府重新收緊食肆限制,業界均指實施後生意大跌,不少客人取消或延遲宴會酒席。(程志遠攝)

本港新冠肺炎疫情再爆第三波,港府於上周四(9日)重新收緊食肆限制,每枱不多於8人,並最多只可上座6成常設座位,於7月11日凌晨實施。業界均指實施後生意大跌,不少客人取消或延遲宴會酒席。

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香港餐務管理協會會長楊位醒指,本周末餐廳生意平均跌2至3成,以酒樓影響最大,需要更改大型宴會的每枱人數。不過,與其縮減人數,不少客人寧願直接取消,使酒樓生意大受影響。因此,業界現時無計可施,「可以做都做了,包括量體溫、消毒,但客人取消都無辦法。」

煌府集團主席陳首銘表示,措施實施後,不少客人取消公司宴會,而婚宴有7成客人繼續舉辦但減少圍數,因不少賓客不敢來,亦有3成選擇延期,變相減少可以接到新訂單的日子,預計宴會生意跌3至4成。至於午市生意,原本已逐漸回復至疫情前的水平,但現時疫情升溫下,午市生意跌4成。

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飲食業原將於本周三(15日),發起「7月7折、8月8折」優惠吸客,但楊位醒坦言:「現時有折扣都無用,客人都不敢外出用膳。」陳首銘亦有相同看法,集團部分餐廳有參與計劃,但不認為有很大幫助,因現時不再是優惠問題,而是港人害怕疫情。

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記者:朱悅瀅

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