【家族傳承】陸羽茶包堅持香港製造 老闆堅持親手監控品質

商業 09:00 2020/07/01

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陸羽茶包堅持香港製造,並將於7月初推出新產品孫冷泡茶。(陳靜儀攝)

到超市逛一圈,不難發現不少香港品牌並非香港製造。陸羽茶包董事總經理王廷(Alfred)坦言,內地成本便宜一半,不少港企早已移師內地廠房,但他仍堅持本地品牌在本地生產。

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王廷是第二代接班人,他尊重爸爸的想法,覺得陸羽茶包是土生土長的香港品牌,要堅持香港製造。他本人亦認為,香港生產有信心保證。原來製作茶包的程序非常嚴謹,要清潔茶葉3次,通過金屬檢測及品質監控,才可包裝發售。

我想親自做品質監控,內地生產的話不能立即檢測。

歎茶非有錢人專利 平民價錢吸大眾市場
如何應對高成本的香港製造?他決定轉全自動化機器,以控制成本。現時烘茶、撈茶等,仍需要老師傅調較火喉及時間,除此之外,其他程序已採用全自動化機器製茶包,節省包裝人手,以便在香港大量生產。

陸羽茶包董事總經理王廷認為,香港生產有信心保證,堅持本地品牌在本地生產。(陳靜儀攝)

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現時品牌成功打入本地大眾化市場,除了對本地生產的認同,亦因售價是差不多每個港人都能負擔得起。他認為,歎茶不是有錢人專利,大眾都可用平民價錢歎茶。

做人這麼辛苦,都是為了返家可以舒服歎一杯好茶。

拒用次等茶葉 7月初推新品孫冷泡茶
雖然售價平民化,王廷表示拒用低質貨。他指品牌一向採用雲南高級茶園的茶葉,製作中國茶長達40年。他近年更希望擴展茶葉的版圖,帶其他國家的優質茶葉來港,並於日本十多間茶園留下足印。

不過,並非每間茶園都願意出口,即使出口亦只賣次等茶葉,將最好留在國內。但他拒用次等茶葉,「冷泡茶對茶葉要求極高,需要很乾淨衛生的茶葉才做到。」幸好,最後找到靜崗的丸孫茶園,與負責人一拍即合,同樣希望將茶文化宣揚出去,促使將於7月初推出新產品孫冷泡茶,包括綠茶及玄米茶。

陸羽茶包將於本月初推出新產品孫冷泡茶,包括綠茶及玄米茶。(陳靜儀攝)

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記者:朱悅瀅

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