【取代真人】碧桂園機械人餐廳開張 最快20秒出菜

科技 12:56 2020/06/23

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餐廳面積約2.1萬呎,共有炒鍋機械人、煲仔飯機械人、粉麵機械人、雪糕機械人等20多個核心技術自主研發的餐飲機械人。

走入一間餐廳,有否想過廚師、侍應全都是機械人?碧桂園 (02007) 昨宣布,旗下千璽餐飲機器人集團開設、首間FOODOM天降美食王國機械人餐廳綜合廳,在廣東順德正式開業。

餐廳面積約2.1萬呎,共有炒鍋機械人、煲仔飯機械人、粉麵機械人、雪糕機械人等20多個核心技術自主研發的餐飲機械人,可同時為近600人炮製食物,提供近200款菜式,聲稱最快20秒出餐。

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千璽集團期望,機械人餐飲發展戰略能提供先進的餐飲業服務升級解決方案,成為全球最大的集開發、生產、營運、供應鏈體系於一身的智慧餐飲集團,並進一步覆蓋粵港澳三地,預計量產單機機器人設備約5000部。

早於今年1月,千璽集團已開設FOODOM機器人中餐廳旗艦店,但是次涵蓋中餐、火鍋、速食,是首間綜合餐廳。

責任編輯:姚慧儀

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