【父親節】生意近年來最旺 餐飲業料整體生意勝母親節

商業 16:52 2020/06/21

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餐飲業生意恢復暢旺,酒樓父親節座無虛席。(資料圖片)

適逢今天是父親節,加上限聚令正式放寬,不少家庭亦外出用膳慶祝。餐飲業恢復暢旺,有業者估計,業界整體生意甚至比母親節更佳。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,業界在父親節檔期整體表現極為理想,更形容為「近年來最暢旺的一年」,大部份食肆早午市大排長龍,晚市訂座亦爆滿;而隨著限聚令放寬,可見更多大型家庭聚會,中餐食肆尤其受惠。他相信,隨著限聚令放寬,加上政府派發每人1萬元,均有助刺激消費,估計業界整體生意額有望達3億元,比母親節檔期的2.8億更佳。

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客人數量增加 惟消費仍審慎

有酒樓亦指出,政府放寬「限聚令」後,入座人數大致恢復,惟客人消費力遜去年。倫敦大酒樓副總經理蘇先生表示,早午市客人數量明顯增加,由於客人「來得快又走得快」,人流甚至比往年父親節多5%。

為吸引更多客人,酒樓亦將套餐價格下調15%至20%。雖然晚市訂枱情況與往年相若,惟蘇生指出,客人消費力減弱,今年主要以家常便飯為主,海鮮等名貴套餐的訂單比去年少,故估計晚市生意額仍會比去年少約15%至20%。不過,他坦言生意情況比2、3月份有明顯改善,故亦感到喜出望外。

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記者:蘇穎琪

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