【新冠肺炎】和牛出口量跌 4月批發價錄7年新低按年跌3成

商業 13:44 2020/05/30

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日本和牛的批發價跌至約7年來的新低。

新冠肺炎疫情全球大流行,為避疫都要減少社交接觸,令從事餐飲、零售及服務業等相關行業相繼受到拖累,生意額受重挫。據《日經中文網》報道,日本和牛的批發價跌至約7年來的新低,更以東京市場A4和牛為例,今年4月份的平均售價為每千克1,706日圓(約123港元),同比下跌約3成。

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若以現時每千克123港元計算,每隻可於市場銷售的牛,價值85萬日圓(約6.1萬港元)。據了解,日本在20個月前預測東京奧運期間,對於和牛的需求會提高。所以飼養和牛的養殖場,當時每隻7至10個月大的黑毛和牛,平均以約75萬日元(約5.4萬港元)的高價採購。加上每月約2萬日圓(約1,400港元)的飼料費,每隻牛的成本達115萬日元(約8.3萬港元),將錄得虧損。

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雖然日本的緊急狀態解除,但需求暫時亦難以快速回復以往的水平。故外界擔憂和牛飼養場不能承受疫情帶來的負擔,有機會面臨結業或減少飼養和牛,使得疫情平定後,和牛的需求回復正常,但供應減少,令屆時的價格上漲。

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責任編輯:馬意文

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