【疫市營商】Green Monday素食生意逆市增 網銷增4倍挽救餐廳跌幅

商業 18:12 2020/05/18

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Green Monday創辦人楊大偉表示,公司整體生意在逆市下仍錄增長,將於7月在香港推出新產品OmniPork Luncheon新餐肉和OmniPork Strip 新肉絲的零售包裝。(陳國峰攝)

疫情下港人更注重健康飲食,對素食生意會否有利?Green Monday創辦人楊大偉表示,今年4月與1月相比,旗下Green Common餐廳生意下跌超過5成,不過,綜合所有超市的零售生意反升1.2倍,Green Common網店更增長3.5至4倍,使整體生意在逆市下仍錄增長。

Green Monday推純素新餐肉及新肉絲 7月超市有售

公司以加拿大為研發基地,研發純素植物豬肉OmniPork系列新產品,並於泰國生產。疫情下推遲了新產品的上架日期,亦影響了運輸生產。楊解釋,以往要派人去當地試味,但現時只能靠寄送,而寄送時間由以往3日延長至9日,變相拖慢了所有進程,不過,慶幸這些地方都不是疫情嚴重之地。

OmniPork新豬肉推出兩年間,銷售點及供應的餐廳覆蓋香港、澳門、中國內地、台灣、新加坡、泰國及加拿大等地,楊大偉預料,今年內進入的市場將增至共20個,銷售點將達40,000個。即使在疫情下,今年首季OmniPork新豬肉於全球銷售量,較去年同期升6至7倍。

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是次新產品OmniPork Luncheon新餐肉和OmniPork Strip新肉絲的零售包裝,將於7月在香港推出。根據OmniPork新豬肉銷售佳績,加上疫情下港人更注重健康飲食,他對新產品銷情亦有信心。

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記者:朱悅瀅

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