【疫市營商】茶餐廳始祖「檀島」 衝出香港 台灣推出獨家港式點心

商業 17:43 2020/05/13

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本地茶餐廳始祖「檀島」衝出香港,在台灣推出期間限定的港式點心,包括蛋撻 、菠蘿油等。(Facebook截圖)

疫情期間,不少食肆的生意慘淡,不過當中亦有例外。本地茶餐廳始祖「檀島」衝出香港,在台灣推出期間限定的港式點心,包括蛋撻 、菠蘿油等。

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檀島今次與台灣超市全聯合作,推出5款限定食品,包括獨家款「港式布蕾奶皇蛋撻」(台幣85元),有著檀島最著名的192層鬆化酥皮的極品蛋撻,搭配烤奶皇布蕾(Crème Brûlée )。 另外,今次的聯乘亦有極具香港特色的「港式菠蘿油」(台幣49元)、「楊枝甘露」(台幣49元)。

同時,檀島與全聯亦有推出創意點心,例如「鴛鴦珍奶捲」(台幣99元),利用港式鴛鴦奶茶製成細緻鬆軟的日式戚風蛋糕體,搭配濃郁的進口鮮忌廉及珍珠;以及「冰心捲蛋糕凍檸茶」(台幣99元),把港式凍檸茶結合全聯的冰心捲蛋糕。 

港式布蕾奶皇蛋撻(東森新聞截圖)

港式菠蘿油(東森新聞截圖)

楊枝甘露(東森新聞截圖)

鴛鴦珍奶捲(東森新聞截圖)

冰心捲蛋糕(東森新聞截圖)

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事實上,今次亦並非檀島首次攻入台灣市場。檀島近年在台灣開設數間分店,甚至成為出現排隊人龍的人氣餐廳。同時,檀島又不斷在當地推出限定商品,包括在便利店上架的「檀島厚奶蛋撻」 、與台灣零食老字號聯乘的「檀島奶皇流沙包風味薯片」 等。

「檀島厚奶蛋撻」在台灣便利店上架。(Facebook圖片)

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責任編輯:葉泳珊

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