【中小企經營好蹺】蜜蜜啤推新口味吸客 3月份生意額升4倍

商業 13:49 2020/04/01

分享:

蜜蜜啤2月生意大跌,啤酒一度滯銷,而為了促銷更推出大特價。(蜜蜜啤提供)

新冠肺炎疫情持續,餐飲業生意受到影響的同時,用以配搭各種美食的酒類生意亦同樣受挫。「蜜蜜啤」配方研發人兼釀造事務總監方啟聰表示,公司去年5月正式營運,但2月疫情開始生意轉差,生意額較正常時大跌8成至9成。

該公司2月生意大跌,啤酒一度滯銷,而為了促銷更推出大特價。方啟聰指,自特價促銷後,3月份生意額較2月回升4倍,但每支啤酒售價低、利潤亦低,但亦只能以薄利多銷的方式銷售。

方透露,原定壽司啤在今年1月推出,但受疫情影響一度延期。最終生意額一直下跌的情況下,只能「硬着頭皮」於3月登場,幫補損失的生意。最近亦與餐廳合作,設計配以啤酒的餐單,以及推出綫上外賣生意吸客。

不過,方認為現時政策「話嚟就嚟」,只能量入為出,繼續做新口味啤酒的研發工作,守住公司。

【疫市營商】婚攝及化妝生意跌7成 小店:有信心熬過

【疫市營商】船皇38元抗疫餐吸客 熊本燒肉外賣可租燒烤爐

【零售寒冬】珠寶、服裝成頭號重災區 業界最希望業主減租

記者:馬意文

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版