足不出戶種新鮮菜 港產家居智能水耕機 28天有收成

環球政經 20:13 2020/03/20

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新冠肺炎來勢洶洶,減少出門留家防疫,已是不少港人的日常。如果足不出戶,又想吃到新鮮蔬菜,家居智能水耕機可以幫到手。由香港初創青萌本地研發的Aspara家居智能水耕機,只需28天種植時間,就能收割新鮮蔬菜。青萌有限公司創辦人兼行政總裁梁廣偉接受本刊訪問時表示,水耕機除了能讓大眾自給自足,還可以配合STEM教育,讓學生了解生活科學,有關種植數據更有助公司研發新產品。

梁廣偉本以研究電子晶片起家,年過半百後卻心思思想創立另一事業,望能為大眾生活帶來正面的影響。他留意到健康食品的商機,認為將會有更多人願意花錢購買健康的食物,便於2016年着手研發Aspara家居智能水耕機。水耕機在去年中面世,整個研發在本港進行,由研發到有成品,共花逾千萬元。其大小與微波爐相若,運作原理則與Capsule咖啡機相似。只要放入種子膠囊,將水注到儲水位,在機上的操作屏幕揀選種植模式,內置的LED種植燈、智能環境感應系統及水循環系統就會自動運行,模擬最適會植物生長的環境。普遍種植約28天,就能收割到新鮮蔬菜。

手機App掌控種植情況

整個系統亦能連接到手機應用程式作控制,能調節燈光及水耕機運作時間等。若水耕機沒有足夠水份、營養,或蔬菜到了收成的時候,手機應用程式會作提醒。梁廣偉表示,機內的智能環境感應系統,以及手機應用程式,讓大眾無時無刻都能了解到植物的情況,不用心掛掛,擔心植物是否有足夠水份或營養,「容易、簡單、乾淨、能成功種到蔬菜,就是設計這一部水耕機的目的。」

近日新型肺炎疫情持續,梁廣偉坦言,最近較多人對水耕機感興趣,收到的查詢亦較平時增加數倍。現時在Log-on、豐澤、Csl均有水耕機的綫下銷售點,定價3,600元,他又指,雖然水耕機是在香港研發,但並不代表只局限在本地市場。在去年年頭水耕機仍未面世時,已透過網上眾籌平台Kickstarter上試水溫,「我們不是要籌集資金,而是想看看全球潛在用家對產品的反應。」

他們發現,美國、歐洲等地對水耕機的需求較為殷切,「當地的冬天十分寒冷,可耕種的蔬菜不多,如果可以自己在家中種植是一個十分好的選擇。」因此公司放眼歐美市場,期望在今年內能賣出1萬部。未來他們亦計劃推出更多適合水耕種植的超級食物(Superfood),以及研究透過控制耕種環境,提高食物內的營養,為大眾提供更多選擇。

文章節錄自648期《iMoney Focus》上位生意經。

撰文 : 楊子瑩

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