【疫市營商】活雞檔販生意跌兩成 街客多買冰鮮雞及食肆停取貨

商業 17:50 2020/02/19

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港人減少外出用膳,改為買餸煮飯,但街市活雞檔未有受惠,生意反而跌5%至20%。(林宇翔攝)

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情影響,港人減少外出用膳,改為買餸煮飯,街市活雞檔會否因此受惠?記者訪問港九新界數間有售香港品牌嘉美雞的活雞檔,均反映生意普遍跌5%至20%。

旺角順明雞鴨負責人何小姐指,近日生意跌逾5%,本來有些客來自較偏遠地區,如香港仔、大嶼山,甚至澳門也有,但受疫情影響,客人不敢外出,現時主要做街坊生意。她又指,酒樓食肆停止向雞檔取貨,現時「蝕好多」,唯有叫部分員工停工。

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上環高新記雞鴨負責人游先生指,新鮮活雞生意跌1至2成。受疫情影響,不少酒樓、餐廳停業,對雞檔生意影響很大,供食肆的活雞幾乎全停。

大圍林興雞鴨店員黃小姐指,近日生意跌2成,主要因為住較遠地區的客人不敢外出,加上疫情影響經濟環境,不少市民「慳得就慳」,由買新鮮活雞改為買較便宜的冰鮮雞。

上水大好景雞鴨店員蔡先生指,街市人流減少,令生意跌1成,幸而雞檔沒有供應給餐廳,不然跌更多。

香港仔順發雞鴨慨歎,雖然港人多在家吃飯,但不一定吃雞,現時雞檔經營環境惡劣,又形容供應雞隻給酒樓食肆的生意「仲大鑊」。

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記者:朱悅瀅

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