【疫市營商】外賣需求激增 Deliveroo:合作查詢上升3倍

商業 20:30 2020/02/18

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不少餐廳有意推出外賣救市,造就外賣平台加速發展。(資料圖片、官方網站截圖)

新冠肺炎(武漢肺炎)嚴重影響食肆生意,不少餐廳有意推出外賣救市,造就外賣平台加速發展。Deliveroo(戶戶送)透露,查詢合作的餐廳數量在最近1個月增加3倍,料年底前餐廳夥伴數目將超過10,000間。

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Deliveroo回覆本報查詢時透露,最近1個月內有關餐廳合作上架的查詢增加3倍,當中主要為小型獨立經營餐廳,另亦包括一些高級餐廳。Deliveroo原先預計年底前餐廳夥伴數目達9000間,但受惠於近期合作餐廳增加,該平台最新預計為超過10,000間。外賣需求增加,Deliveroo現時於香港與4,000名自僱送餐專員合作,據最新估算,年底前自僱送餐專員將會達8000名。

外賣需求增加,Deliveroo估計年底前自僱送餐專員將會達8000名。(資料圖片)

生活百貨pandamart需求增50%
近期推出生活百貨pandamart的foodpanda同樣受惠於需求增加。pandamart業務方面,送遞服務的需求比其他日子增加了50%。隨著企業延長彈性工作安排,料需求可能會持續增長,尤其瓶裝水、罐裝飲品和杯麵等雜貨產品。

至於食物外賣方面, foodpanda亦透露,愈來愈多小店與平台接觸及希望合作,擴大其業務覆蓋範圍。foodpanda表示,年底前餐廳夥伴將增至12,000間。平台亦持續加聘送遞員,希望在今年年底增至8000位。

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近期不少餐廳可能首次推供外賣服務,加上大眾關注衛生情況,foodpanda提醒餐廳員工用釘書機把外賣紙袋口釘上,避免食物在不必要的情況下暴露於空氣中;而送遞員則需帶備保溫袋,以接收餐廳的外賣食物。同時,foodpanda亦提醒餐廳員工時常保持個人衛生,並定期用酒精消毒接單裝置。

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記者:葉泳珊

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