【疫市營銷】西餐廳生意大跌 推外賣服務都無用?

商業 18:33 2020/02/18

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位於尖沙咀設樓上舖的西餐廳R&B經理文沛基表示,近月生意額下跌約4成至5成。

疫情持續,市民減少外出避免受感染,餐飲業生意每況愈下。位於尖沙咀設樓上舖的西餐廳R&B經理文沛基表示,近月生意額下跌約4成至5成,即使與foodpanda合作推出外賣服務,但生意額「點推都係咁」。

他續指,即使推出外賣服務,仍然無生意。而餐廳生意下跌,已開始裁員減少支出,截至目前共有3個全職員工被裁,包括廚房員工。

他指出,現時每次清潔餐枱均會加消毒藥水,保持餐廳清潔,並向員工提供口罩。他解釋,除了工作外,餐廳每星期向每位員工派發7個口罩,供日常生活。同時餐廳門口擺放消毒液,讓供進門的食客消毒雙手。

記者:馬意文

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