武漢肺炎令印尼大蒜狂加價70% 但不是因為盲搶

環球經濟金融 18:17 2020/02/11

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武漢肺炎疫情持續下,印尼高度依靠中國大蒜,當地蒜價急升70%

新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎)令印尼大蒜狂加價,但不是因為民眾盲搶大蒜這殺菌食物。武漢肺炎疫情影響環球供應鏈,印尼對中國產大蒜極為依賴下,印尼首都雅加達大蒜價格在一周內飇升70%。印尼政府旋即出手,動用大蒜儲備,以穩住蒜價。

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大蒜在印尼飲食文化中極為重要,大部分菜式都會使用。新冠肺炎疫情一直未見好轉,9成大蒜來自中國的印尼,貨源過分集中下,市場情緒易受干擾。

由於擔心中國貨運會中斷,不少大蒜賣家突然加價,短短一周,價格急升70%,部分地區零售價更增逾1倍至每公斤8萬印尼盾(約45港元)。

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事件驚動印尼政府,旋即出手壓抑蒜價,緊急釋出20噸大蒜儲備,以每公斤3萬印尼盾的價錢推出市場,並建議入口10.3萬噸大蒜以穩住價格,主要來自中國。據報印尼政府將持續出手,直至蒜價降至每公斤5萬印尼盾的水平。

印尼是全球最大的大蒜入口國,其國內生產只夠滿足不到1成需求,每年入口逾50萬噸大蒜,中國是最主要供應國。

聯合國數據顯示,中國2018年生產2200萬噸大蒜,佔全球大蒜8成。今次疫情影響的恐不止大蒜,中國生產綫受阻,多種商品市場難免受干擾。

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