【武漢肺炎】春茗飯局取消挫餐飲業生意

商業 16:24 2020/01/29

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自武漢肺炎疫情爆發後,市民的起居生活均受到影響。即使正值農曆新年假期,但港人消費意欲減弱,導致餐飲業界生意遜色。香港餐飲聯業協會會長黃家和估計,農曆新年期間餐飲業界生意額下跌至少3成,酒樓的跌幅更甚。

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跌3成已屬保守估計
受疫情影響,加上旅客減少,黃家和認為整體餐飲業都受到拖累,特別是位於熱門地點的餐廳,以及酒樓。港人憂慮疫情大規模爆發,減少到人多的地方,盡量留在家中用餐,他料農曆新年檔期業界生意額將錄得3成跌幅。他續指,2003年沙士爆發時,有餐廳生意額大瀉7至9成,故現預估跌3成已屬保守估計。

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近日不少賀年活動取消,黃家和透露業界亦反映部分春茗、飯局取消,令酒樓生意進一步受挫。雖現仍有少量活動,市民未至於陷入恐慌,但僅屬有限度消費。有指武漢肺炎的疫情有機會比沙士更為嚴重,黃稱業界亦十分擔心有關情況;但汲取到當時沙士的經驗,現已做好準備功夫,並好好保持衛生等。不過,他亦指出,現時武漢肺炎直接打擊餐飲、零售和旅遊業界;早前已有逾500間餐廳結業,難料餐飲業界能否承受疫情的衝擊。

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記者:葉泳珊

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