【武漢肺炎】客戶延遲下單 禮籃海味生意按年跌1成

商業 15:11 2020/01/28

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安記海味指,今年新春檔期特意作出更多推廣,冀能薄利多銷。(資料圖片)

本港市道疲弱,加上武漢肺炎肆虐,影響今年新春檔期的零售銷售表現。有禮籃及海味商均指出,生意按年跌1成。

出售禮籃的尚禮坊行政總裁黃毅超指,今年接單相當吃力,新春檔期整體生意按年跌1成。他解釋,由於農曆新年與聖誕檔期相近,客戶下訂單時間比以往推遲一星期。但他留意到,平均訂單單價與往年相若,達逾700元,個人客戶比例亦輕微增加。

問及武漢肺炎有否影響其生意表現,黃稱,由於接訂單時疫情仍未全面爆發,故影響不大,但企業客戶於啟市後才送禮籃的比例有所增加。他又指,尚禮坊平日亦有不少送往醫院的訂單,但現已暫停有關安排,並呼籲員工出入小心。對於短期市充展望,他表示看淡。

安記海味:中價產品受捧
農曆新年聚餐少不了鮑蔘海味,但有見今年新春市道疲弱,安記海味亦特意作出更多推廣,僅冀生意額「唔好跌咁多」。其董事總經理潘權輝透露,今年新年檔期銷情按年跌1成多,相信主要是旅客減少所致。他認為,本地消費力仍然存在,惟客戶下單更審慎,普遍會延遲下單。至於今年貴價海味銷情表現遜色;中價產品如罐頭飽魚等,以及減價幅度較大的產品則較理想;人均消費約1,000至3,000元,與去年相若。

就目前武漢肺炎情況,他預料未來數月亦要「掏本錢來支撐營運」,又指健康比生意更緊要,公司會要求員工戴口罩上班,並加強店面消毒。若成功採購,將會於店面放置消毒洗手液及口罩予有需要客人使用。

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記者:蘇穎琪

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