戶戶送:去年第4季近4成餐廳營業額見增長

即市財經 17:20 2020/01/16

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受訪餐廳對去年第四季整體業績滿意度平均為6.6/10,較第三季的平均5.6/10上升1分。

戶戶送(Deliveroo)公布第四季餐廳信心指數,調查顯示香港營商環境仍充滿挑戰,但餐廳的營業額及利潤均見增長。

調查顯示,近4成的餐廳表示,去年第四季營業額有所上升,較上季高29%。調查又指,因營運、食材、及人工成本上漲等因素導致少部分餐廳錄得利潤增長。

調查指,超過一半的餐廳表示。去年聖誕節的營業額疲弱,堂食或外賣的收入分別錄得下跌。

是次調查,公司共訪問了5000間餐廳,主要圍圍繞業務滿意度、季度營業額、人力和營運成本、員工流失及對來季表現信心等。

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