純素熱潮升溫 Green Common加推新菜式搶商機

商業 10:00 2020/01/16

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Green Common和Kind Kitchen推出多款全新純素菜式及甜品,包括香辣星洲叻沙、秀牛厚多士、桃膠糖水和多款熱飲。(Green Common提供圖片)

素食者有福了!Green Common和Kind Kitchen推出多款全新純素菜式及甜品,包括香辣星洲叻沙、秀牛厚多士、桃膠糖水和多款熱飲。

全新的香辣星洲叻沙,湯底由餐廳特別研發,加入多種香料,如香茅粉、芫荽粉、小茴香粉及辣椒粉等,主菜使用主要以大豆製成的Heura西班牙高級植物雞柳。Green Commo及Future Bar售79元,Kind Kitchen售98元。

香辣星洲叻沙(Green Common提供圖片)

另一全新純素菜式是秀牛厚多士,使用來自韓國的植物牛肉片Unlimeat,透過食物科技製作出與真牛肉片相似的口感,其主要材料為核桃、玄米、杏仁、燕麥及腰果。Green Commo及Future Bar售58元,Kind Kitchen售82元。

秀牛厚多士(Green Common提供圖片)

餐後甜點是不可缺少的重要環節,餐廳推出冬日滋補桃花淚系列,有兩款桃膠糖水,包括驅寒椰糖老薑桃膠糖水 (熱) 及滋潤雪梨桂花桃膠糖水 (熱) 。此外,亦有暖心系列飲品,養生桂圓紅棗茶 (熱)及手調朱古力熱飲。

驅寒椰糖老薑桃膠糖水 (熱) 及滋潤雪梨桂花桃膠糖水 (熱)(Green Common提供圖片)

責任編輯:朱悅瀅

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