本地品牌「滙天下」 推廣中國茶文化

商業 14:02 2019/12/12

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香江會滙天下茶業有限公司董事總經理楊莉瑤,從2012年開始經營滙天下,希望將中式茶葉品牌推向國際,讓更多人認識。(陳智良攝)

中國茶文化歷史悠久,與人們生活息息相關,本地茶葉品牌「滙天下」(The Barn),就致力向世界推廣中國茶文化,每年生意額達2,000萬元。

香江會滙天下茶業有限公司董事總經理楊莉瑤,從2012年開始經營滙天下,她從小就喜愛飲茶,認為中國應該要有代表性的茶葉品牌:「英國茶葉品牌立頓(Lipton),在世界享有知名度,但中國卻沒有一個茶葉品牌可以名揚四海。」她希望透過經營滙天下,將中式茶葉品牌推向國際,讓更多人認識。

茶葉銷售融入文化活動

現時品牌在觀塘設有零售店鋪、茗茶室及展覽廳,樓下做零售,樓上則是茶倉、收藏室、藝術展覽廳、畫廊等,總佔地面積逾3.5萬平方呎。除了售賣茶,品牌還提供展覽會及場地租用,文化展覽活動,茶禮訂製等服務。

因受到父親影響,楊莉瑤自小就愛品茶,近年愛喝大紅袍,因它的味道清香,沒有茶的苦澀味,較易接受。她留意到香港人多數鍾意飲普洱茶,對於其他品種的茶葉認識不多。「香港茶樓多只提供普洱、水仙、香片等茶葉,其中普洱最爲人熟悉,但好少人接觸到其他茶葉。」楊莉瑤希望向港人推廣更多茶類,尤其是武夷山的岩茶,茶葉生長在岩石上,擁有獨特的清香花味,相信港人會愛上。

為吸引年輕人注目,傳統的中式茶需要與時並進,她想到中西合璧方式,聘請歐洲的花果拼配師傅,將花果茶、水果茶與中式茶結合,配出適合年輕人口味的茶飲,為產品增添更多特色。更與内地企業合作,設專門作拼配茶工廠。

度身訂造 順應市場口味

該公司在福建武夷山設有自家茶山及製茶工場 ,從種茶、製茶到包裝銷售均由自家控制,品牌在包裝設計方面亦別具心思,茶罐包裝設計既有中國文化元素,亦會因應市場需求,設計富年輕活力及特別款式的茶盒。

現時公司客戶主要是商會、協會等,散客大多數來自工展會,香港茶展,另外在中環及灣仔中藝百貨亦設有售賣專櫃。除了銷售茶葉,亦不時舉辦茶文化推廣活動,將品牌塑造成一個交流平台,向大衆宣揚茶文化。

品牌在包裝設計方面別具心思,茶罐設計色彩繽紛,會因應市場需求,推出年輕化及特別款式的茶盒。

產品另有茶餅的包裝方式,同樣保留傳統茶藝的設計風格。

臨近聖誕節、農曆新年等節日,楊莉瑤透露公司會推出茶禮訂製服務,為客人度身訂造特色的禮盒。客人可自由組合不同口味的茶,因應個人需求作配搭,再包裝成果籃。除了推出應節茶禮,品牌亦會為婚宴推出結婚茶禮系列。

品牌早已開始在内地發展,目前業務遍布北京、成都、重慶等地,目前有13位員工負責香港業務,楊莉瑤認為,團隊精神十分重要 ,不論是內地或香港團隊,大家負責不同環節,工作上都能配合得很好。

記者:李寶如

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