洋蔥危機 或可左右印度政壇大局

環球經濟金融 09:44 2019/12/06

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由於今年印度洋葱嚴重失收,令印度洋蔥價格飈升,造成印度洋蔥危機,印度政府為穩定價格於9月宣布禁止出口洋葱。洋蔥深受印度民眾歡迎,尤其是掌控較多國會議席的北部城市,令政界十分重視印度洋蔥價格的問題。

  • 現時印度洋蔥價格是多少?

據當地媒體報道,印度洋蔥價格在周四已升至每公斤150印度盧比(約16.5港元),相比在8月時,每公斤僅為25印度盧比(約2.7港元)。

  • 為何洋蔥價格飈升?

印度National Agricultural Co-operative Marketing Federation總監帕蒂爾(Nanasaheb Patil)指,印度今年嚴重雨災及水浸令洋蔥失收,亦有部分洋蔥的庫存受損。

他亦指,印度出現水浸亦延遲了下輪種植洋蔥的時機。

  • 為何洋蔥對印度這麼重要?

洋蔥對於印度貧窮人士而言非常重要,基本上很多印度菜都會用上洋蔥,包括印度咖喱及一些開胃菜。

英國廣播公司引述食物歷史學家穆卡達姆(Mohseena Mukadam)指,在印度中部的馬哈拉施特拉邦,若人民無法負擔購買蔬菜,就會購買洋蔥配麵包吃。

  • 為何印度政界如此重視洋蔥?

雖然在印度的南部及東部的民眾較少吃洋蔥,但洋蔥非常受住在北部城市的民眾歡迎,而北部城市佔國會的議席較其他地區高。

政策研究員Milind Murugkar指,印度北部的民眾掌控聯邦政府的能力較大,故雖然其他地方的民眾未有就洋蔥價格飈升而有強烈的控訴,但只要北部民眾感不滿,聯邦政府就感受到壓力。

  • 印度政府採取了甚麼行動?

印度政府為穩定洋蔥價格,在9月宣布禁止出口洋葱。印度西孟加拉邦政府亦下了800噸進口洋蔥的定單,料在12月底運送到印度。國營企業MMTC亦向土耳其下了4,000噸洋蔥的定單,料1月抵印度。
 

責任編輯:林嘉莉

欄名 : 世界百科

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