第3季食肆收益跌11.7% 沙士以來最大按年跌幅

商業 17:31 2019/11/05

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今年第三季的食肆總收益價值的臨時估計為264億元,按年下跌11.7%。(資料圖片)

政府統計處發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。今年第三季的食肆總收益價值的臨時估計為264億元,按年下跌11.7%,同期間食肆購貨總額的臨時估計為85億元,按年下跌10.9%,如扣除價格變動影響,食肆總收益以數量計按年跌13.6%。 

按食肆類別對比今年第三季與去年第三季數據,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌17.8%及19.7%;非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌13.3%及15.1%;快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升2.2%及0.7%;酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌18.0%及18.6%;雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計分別下跌2.0%及5.2%。 

而今年第三季與上季比較,經季節性調整的食肆總收益以價值計及數量計分別下跌10.6%及11.4%。 

政府發言人指出,食肆收益在第三季顯著惡化,錄得自2003年第二季沙士爆發以來最大的按年跌幅。食肆收益在第三季急跌,主要反映本地社會事件對餐飲業務構成的嚴重干擾,經濟狀況欠佳令消費情緒疲弱亦是原因之一,未來餐飲業在短期內仍然會面對相當大的壓力。

責任編輯:朱悅瀅

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