新亞薑糖擬推出飲品 冀擴闊客源

商業 09:00 2019/09/02

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薑糖似乎給人的形象只是長者的零食,但事實上市場逐漸轉型,並延伸至華人以外的地區。(葉泳珊攝)

薑糖似乎給人的形象只是長者的零食,但事實上市場逐漸轉型,並延伸至華人以外的地區。老字號新亞薑糖持續開拓市場,擬推出薑味飲品等,拓闊客源。

新亞薑糖董事總經理楊民結認為,其實薑的用處非常廣泛,不應只局限於糖果。他透露,品牌正在研發薑的飲品,例如薑粉沖劑、泡飲等。現時產品研發的進度已接近完成,惟需要在產品正式面世前,再向客戶收集意見,以作調整。楊表示,現時新亞薑糖正投放3000萬港元在印尼擴建工廠,當中已預留一部份作生產飲品之用。

新亞薑糖董事總經理楊民結認為,其實薑的用處非常廣泛,不應只局限於糖果。(葉泳珊攝)

新亞薑糖最大的市場是美國,佔銷售70%左右;而香港市場比重則非常少。然而,楊民結強調香港是非常重要的一部份,「香港是窗口,新亞薑糖走到今天全靠香港的基地。」他進一步解釋,香港獨特的地理位置聚集了很多進出口貿易商,因此有助新亞薑糖的產品走到海外市場。

雖然新亞薑糖已進入美國主要的銷售渠道,例如Walmart(沃爾瑪)、華人超市及藥房等,但楊民結認為當地市場仍有一定發展空間。同時,品牌亦有意踏足俄羅斯市場,並擬進一步拓展北歐國家如挪威等的市場。他解釋,薑其中一個很大的用處是暖身,故當地消費者對該類型產品有需求,重點是如何讓產品連繫至他們的生活。

反之,華人比西方人更早接觸薑,但楊卻認為發展中國市場困難,「中國市場好難打。」他解釋,中國消費者對品牌的忠誠度薄弱,而且羊群心理常見,容易出現營業額浮動的情況。

撰文 : 葉泳珊 記者

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