美KFC與Beyond Meat合作 推素肉炸雞測市場反應

商業 12:59 2019/08/27

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肯德基(KFC)將於美國試推綠色桶裝的素肉炸雞(Beyond Fried Chicken)產品,以測試市場反應。(KFC Twitter圖片)

人造肉風潮席捲全球,美國炸雞快餐連鎖店肯德基(KFC)日前亦宜布將與Beyond Meat合作,推出綠色桶裝的素肉炸雞(Beyond Fried Chicken)產品。但首階段只會在亞特蘭大某間分店短暫開賣1天,測試市場反應。

據外媒FORTUNE報道,該商店將在早上10時30分至下午6時30分之間,供應以6件或12件套餐形式的素肉雞塊及無骨雞翅。肯德基在一份聲明表示,將會按照市場反應來決定下一步行動,倘若顧客對產品反應積極,更可能將測試擴至更廣泛的地區,甚至於全國推行。 

事實上,近年不少連鎖飲食集團都加入了素肉市場,如漢堡王(Burger King)與 Impossible Foods公司合作,在美國推出無肉版華堡(Impossible Whooper);雀巢亦已在歐洲推出素食漢堡Incredible Burger。

欄名 : 商業快訊

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