月餅商料今年銷情樂觀 研新產品吸客

商業 09:00 2019/08/19

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醉榴香市場部主管葉泳峯表示,會按照每日銷情表現作優惠調整,期望最終銷情能與去年持平。(蘇穎琪攝)

中秋節將至,美食博覽場內亦有多個展商銷售月餅,普遍指對今年銷情感審慎樂觀。

榮華集團則對今年月餅銷情感樂觀,現階段主要以企業客戶為主,而散客則主要購買傳統月餅。集團傳訊經理胡小寶表示,今年消費者未開始購買月餅過節,似乎較往年遲。雖零售市道受壓,但榮華月餅在美食博覽的優惠則如去年相若。胡表示,難料下半年市道,加上豬肉漲價,故今年經營有困難,冀以新產品吸客。

而以榴槤月餅為主打的醉榴香,生意暫與往年相若,其市場部主管葉泳峯坦言實屬意料之外;今年特意加強推送贈品,惟場內消費力仍弱,不少顧客「大單變細單」。他又指,公司客群以中年人士為主,希望能藉今年新推的3款產品,如「一口流心月餅」,以進一步拓展年輕人及小朋友市場。

撰文 : 蘇穎琪、葉泳珊 記者

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