星巴克北京新概念店 主攻外賣與瑞幸爭市場

商業 17:30 2019/07/15

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星巴克(Starbucks)在中國北京開設了首間「Starbucks Now概念店」。(星巴克中國微博圖片)

為與瑞幸咖啡(Luckin coffee)競爭,星巴克(Starbucks)在中國再次出招,開設了首間「Starbucks Now」概念店,主攻外賣業務。

據外媒Inside Retail報道,該店坐落於北京中心地段,店舖特色則為結合手機下單、付款及送貨服務,主打「線上點餐,店內自取」的餐飲零售體驗;同時,店內亦設有少量座位予客人堂食。星巴克中國零售業總裁兼首席運營官Leo Tsoi稱,這種全新的零售模式將提高營運便利度,同時能滿足中國急切的生活需求。

除了店內自取外,該店亦提供送貨上門服務,故特意為其外送員工(Starbucks Delivers)設置了專用區域,每張訂單均有一個指定的取件櫃。

該概念店以綠色設計為主調。(星巴克中國微博圖片)

事實上,在今年5月,星巴克率先在北京及上海的約300間門店作服務試點,Leo Tsoi稱,公司計劃未來把此營運方形推廣至商業核心地區和高客流區域。

欄名 : 商業快訊

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