首屆Delicious USA美食節開幕 推廣美國食材

商業 09:00 2019/06/19

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首屆Delicious USA美食節和多間港澳餐廳合作,餐廳將採用美國食材製作各樣菜式。

首屆Delicious USA美食節將於6月21日至7月21日期間舉行。有別於一般美食節在特定場地舉辦力求銷售,Delicious USA在活動期間,和多間港澳餐廳合作,餐廳將採用美國食材製作各樣菜式。

Delicious USA由美國駐香港農業貿易處(ATO)舉辦,美國駐香港及澳門總領事唐偉康(Kurt W. Tong)表示,活動以推廣高質素及多樣化的美國食材為主,市民可於合作餐廳品嚐美國食材,如堅果,海鮮,肉類等。

美國駐香港及澳門總領事唐偉康(右)表示,活動以推廣高質素及多樣化的美國食材為主。(陳偉英攝)

除了Delicious USA外,首屆加州美酒節亦同時揭幕。美酒節由加州葡萄酒協會舉辦,多間餐廳酒吧及零售商將會參與推廣加州葡萄酒,當中更會介紹加州葡萄酒與美國食材的配搭。

此外,市民更可參與Delicious USA於社交媒體上舉辦的比賽。合作餐廳會將菜式上載於Instagram(@afoodieworld),參加者只需要轉載他們最喜愛的菜式照片,並於照片的標題交字列出菜式所採用的主要美國食材及標記#delicioususa,就有機會贏得特別餐飲禮券。

是次合作餐廳包括Frank's、Komune、Daarukhana、La Paloma、Fofo by el Willy、Commissary、Estiatorio KEIA、ICHU Peru、Ginger Grill爐炭燒、Prohibition、Flying Pig Bistro以及位於澳門銀河的The Apron  Oyster Bar and Grill。

撰文 : 朱悅瀅 記者

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