【非洲豬瘟】韓國濟州黑毛豬登港 抓緊商機

商業 11:55 2019/06/14

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香港彭大集團近日和韓國豬肉供應商湯姆萊茵(TAMRAIN)合作,將韓國濟州島的冰鮮黑毛豬肉首次引入香港。(彭大集團提供)

非洲豬瘟爆發,香港曾暫停新鮮豬肉供應。部份市民需尋找海外的冰鮮豬肉替代。香港彭大集團近日和韓國豬肉供應商湯姆萊茵(TAMRAIN)合作,將韓國濟州島的冰鮮黑毛豬肉首次引入香港。而該批豬肉將會在香港駿豐集團旗下的餐館及精品超市出售。

彭大集團總經理許冠華認為,進口韓國豬肉需循序漸進,如首先要在香港建立品牌,將韓國濟州黑毛豬推廣到市場,故今次的入貨量較少。而為了宣傳該款豬肉,計畫在8月中舉辦韓國濟州黑毛豬食譜烹飪比賽。未來,計劃逐步擴大進口數量。

湯姆萊茵代表高德勳指,今次合作旨在將品牌走向國際。他續透露,現時正在擴建加工廠,致力於國際市場的出口。而在未來不只是豬肉,還會擴大出口領域到水產、牛肉、加工肉等出口事業。

欄名 : 商業快訊

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