有機市場發展強 Organic Plus港澳10年有9分店

商業 09:00 2019/06/03

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公司開拓嬰幼兒產品系列,如橘子工坊的嬰兒洗衣液,使用非硫酸鹽界面活性劑,不刺激嬰兒幼嫩皮膚。 (曾有為攝)

現時有機產品十分盛行,但原來十年前有機產品尚未普及。於港澳開設9間分店的有機產品商店Organic Plus,其創辦人陳廷章表示,11年前太太懷孕,四出尋找健康有機食品給太太,但發現香港選擇很少,於是尋找一些供應商,自設有機店。

2009年剛創立Organic Plus,客人不認識甚麼是有機,更不明白為何要多付金額購買有機產品,故當時生意並不理想,連租金也不夠交。陳廷章指,那時覺得後生輸得起,加上太太鼓勵輸了可以從頭來過,於是賣樓堅持繼續經營。

Organic Plus創辦人陳廷章表示,以1間門市平均營業額計算,10年間增長了兩倍多。(曾有為攝)

為了走出困境,他明白要普及有機產品,他花了數年時間,向客人解釋食用有機食品的好處,是較安全及長遠對身體和環境有益。此外,為了減低成本,他開拓更多優質有機食品貨源及銷售渠道,包括開始批發業務,大量入貨使成本減低,從而調低零售價,以提高競爭力。除了門市外,更批發到香港接近400個零售點,令零售和批發建立互贏的關係。

陳廷章表示,直至2012至2015年,出現了食物安全問題,使港人關注到健康安全食品,帶動有機市場迅速擴張。他形容,那時客人進店時,已經知道自己想要甚麼有機產品,亦有一定知識,知道食用有機食物可避免人體吸入有害致癌物質,如有害農藥及化學肥料。

客戶以家長為主 遂拓嬰幼兒產品

時至今日,該店現時門市丶批發及網購生意額按年增15%至25%。以1間門市平均營業額計算,2019年與2009年剛開業時對比,10年間營業額增長逾兩倍。主要客戶為一般收入至高收入消費群,以家長為主。

陳廷章解釋,父母普遍關心子女食物,很多客人自己不捨得吃有機食品,也要先給子女食用。有見及此,公司開拓嬰幼兒產品系列。他指,嬰幼兒未完成發育,身體比成人細小,食用有害的農藥及化學物,對他們造成的傷害比成人更大。

撰文 : 朱悅瀅 記者

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