百年軒尼詩 走文化路綫吸年輕客

商業 18:08 2019/05/21

分享:

軒尼詩家族第八代傳人Roch Hennessy指,傳承品牌及干邑文化是他的使命。(曾曉汶攝)

法國名酒品牌軒尼詩(Hennessy)由愛爾蘭裔退役軍人Richard Hennessy自1765年創立,至今逾250年。Roch Hennessy作為軒尼詩家族第八代傳人,於2017年被任命為軒尼詩中國業務發展經理,負責軒尼詩品牌在中國市場的戰略發展。Roch指,中國市場發展空間大,品牌未來亦會專注於內地市場。

作為第八代傳人,Roch直言,擁有Hennessy姓氏是榮耀,但同時亦背負着重大使命及責任,「我的家族把品牌成為一個傳奇,所以我現時必須多加努力經營,保護他們所留下的文化,並傳承下去。」

品牌近年除了繼承一貫傳統文化,也開始力求創新,向年輕族群推廣。Roch指出,有不少年輕人表示,第一次接觸到品牌都是由祖父母或上司推薦,大部分只懂得品嘗有「高級」代名詞的X.O酒,但對X.O真正的含義卻一無所知。

他笑言,仍有不少年輕人認為干邑只用來單飲,但其實還可以混成雞尾酒,以及加入料理,希望以較容易入口的味道,吸引更多年輕人了解品牌。所以,品牌現時最希望,就是以新穎的方法教導消費者,品嘗干邑背後的意義。

干邑融入中國餐飲 夥電商合作吸消費

Roch上任後,在內地推出不少計劃及活動,如「重新發現中國味」活動。他指出,活動的構思源於他第一次到訪中國後,對中華美食文化的發現。「原來X.O與中國美食,存在着一種和諧的連接,這是連法國菜都做不到的。」因此,他在活動中邀請多位中國名廚,將干邑加入中式食材及烹調方法,設計出不同菜式,讓干邑文化融入中國餐飲文化。

Roch表示,要了解年輕一族,就要比以往更主動地與他們接觸,找到與他們溝通的正確方式,才能成為他們消費的選擇。「內地年輕人大都喜歡透過網上平台購物,因此我們都會配合他們的習慣,與不同電商及平台合作,如天貓、阿里巴巴及JD.com(京東)等。」期望讓年輕一代認識更多軒尼詩產品。

撰文 : 曾曉汶 記者

緊貼財經時事新聞分析,讚好hket Facebook 專版