【佛誕食好D】Green Common推零殘忍素食

商業 14:20 2019/05/06

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本港素食店Green Common和Kind Kitchen推出佛誕主題的純素食品-新刈包Omni Bao。(朱悅瀅攝)

佛誕快到了,信徒除了吃齋,還有什麼選擇?本港素食店Green Common和Kind Kitchen推出佛誕主題的純素食品,新刈包Omni Bao和佛系透心涼特飲。

新刈包是因應太平清醮而推出的平安包,是五月期間限定,以Omnipork新豬肉作為饀料,其營養成分更比真豬肉豐富,而且沒有任何動物成份,不含蛋奶和蔥蒜。佛系透心涼則取佛教「菩提子」的意思,由提子,檸檬汁及椰子水等材料特調,清新解渴。

新刈包Omni Bao將於5月9至13日在全線Green Common和Kind Kitchen亮相。(李嘉倩攝)

佛系透心涼(中)5月9日起推出;黑糖抹茶豆奶(左)、開心果豆奶昔(右)5月14日起推出。(朱悅瀅攝)

另外,其他純素食品如咖哩檸檬葉新豬肉薄餅、未來熱狗無花果薄餅、新博多拉麵,維他植物奶特飲包括雪泡玫瑰有機伯爵奶茶、黑糖抹茶豆奶及開心果豆奶昔,亦分別在Green Common及Kind Kitchen首次亮相。

咖哩檸檬葉新豬肉薄餅(左)、未來熱狗無花果薄餅(右)現已推出,只限Kind Kitchen,售價128元。(李嘉倩攝)

雪泡玫瑰有機伯爵奶茶將於5月14日起推出。(朱悅瀅攝)

素食社企Green Monday創辦人楊大偉表示,不少人會在佛誕當天茹素,而且傳統上太平清醮期間需要守齋,佛教徒不吃五辛,故此旗下素食店Green Common和Kind Kitchen推出毋須殺生、零殘忍的佛誕主題食品。

撰文 : 朱悅瀅 記者

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