【李嘉誠投資】同業Beyond Meat上市爆升 素食漢堡Impossible Foods潛力巨大

新股IPO 07:00 2019/05/05

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近年素食商機湧現,不少初創利用科技將植物化作肉類,造出肉類口感。去年宣佈交捧的李嘉誠有份投資的植物漢堡Impossible Foods, 據外電報導, 公司的估值目標為10億美元。

若公司上市, 可能是繼同類公司Beyond Meat後,另一隻為投資者帶來豐厚回報的新股。

到目前為止,在七輪融資中Impossible Foods共籌集了3.87億美元。主要投資者陣容強盛 , 當中包括瑞銀集團(UBS)、李嘉誠旗下維港投資、微軟創辦人蓋茨(Bill Gates)及淡馬錫(Temasek Holdings)、總部位於香港的賽領資本(Sailing Capital)等。

同為素食行業的Beyond Meat周四首日掛牌飆升逾1.6倍,成為今年以來IPO掛牌首日表現最佳的美國新股, 受惠於股價急漲, 其市值首日已暴升至逾38億美元。備受矚目的投資者包括比爾蓋茨, 他同時向兩邊下注, 似乎對素食公司的前景亦看好。

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來自美國的Impossible Foods,自去年打入市場後,至今於香港及澳門近150間餐廳供應植物肉,本年更進軍新加坡市場。其植物肉主要利用水、植物蛋白、葵花籽油、椰子油及大豆血紅蛋白,對比同等份量的牛肉肉碎,造出與肉類同等質感,卻全無動物成分,適合素食人士。

撰文 : 曾子龍 本網記者

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