MOS Cafe淘大旗艦店開幕 設自選沙律及自家烘焙咖啡豆

商業 16:48 2019/03/18

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淘大旗艦店於3月27日起,有售期間限定天丼珍珠堡及櫻花特飲套餐。(曾有為攝)

MOS Cafe淘大旗艦店明天(19日)開業,主打標榜新鮮和健康的料理,該店推出首個自選無公害蔬菜沙律吧,更有全港唯一一個Bean to Coffee咖啡豆烘焙機。淘大旗艦店於3月27日起,有售期間限定天丼珍珠堡及櫻花特飲套餐,而在4月1日將在其他MOS Burger分店推出。

自選沙律吧可揀選2款、3款及5款配料,價格為35元、40元及50元。(曾有為攝)

場內特設香港原創飲品,冰凍野莓鮮奶咖啡。(曾有為攝)

MOS Food Service Japan國際本部長瀧深淳指,每逢推出期間限定的商品,港人的反應熱烈,銷售額較往常增幅5%至6%。同場有提供自選沙律吧產品,消費者可選擇2款、3款及5款配料,再配以合桃或藜麥的超級食物,及3款包括和風洋蔥醬、日式芝麻醬及柑橘醬的醬汁,價格為35元至50元。

場內設置一部咖啡豆烘焙機,客人凡惠顧熱飲的咖啡產品,加5元便可品嘗該機機製作的咖啡。

淘大旗艦店特設Kid Space,為小朋友提供一個玩樂的空間。(曾有為攝)

MOS Food Hong Kong董事總經理稻邊貴充透露,新店除了使用木紋的設計和部份開放式的廚房,讓消費者可觀看製作食品的過程,淘大旗艦店特設Kid Space,為小朋友提供一個玩樂的空間,而員工的制服亦經過重新設計,以代表日本的櫻花作為藍本。

MOS Cafe內佈置了MOS三字的圖像,MOS分別解讀為Mountain、Ocean和Sun。(曾有為攝)

淘大分店以全新的和式風格設計,配以和式的裝飾圖像,旨在「由日本而來」的信息。

撰文 : 馬意文 香港經濟日報記者

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