【咖啡大戰】Tim Hortons進軍中國 星巴克、瑞幸添對手

金融經濟 15:09 2019/02/26

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瑞幸咖啡(luckin coffee)計劃來香港上市,令咖啡連鎖店生意再次成為話題,特別是瑞幸咖啡揚言要超越星巴克(Starbucks)。有趣的是,加拿大知名咖啡連鎖店「提姆霍頓」(Tim Hortons)正式進軍中國市場。到底這三家咖啡店在中國的大混戰,誰會成為市場大贏家?

這兩年來星巴克不斷尋求變化,上海烘培工坊自2017年開業以來,每天平均接待8,000人次,一年累計接待量超過數百萬人次。上海擁有600多家星巴克門店,是全球擁有星巴克門店數量最多的城市。

新成立瑞幸咖啡於2018年1月1日開始試營業、5月8日正式營業的瑞幸咖啡,創始人是原神州優車集團COO錢治亞。瑞幸在這一年多的時間內極速發展,瑞幸咖啡曾試過一天內同時進軍七座國內城市,近百家門店同時開業。去年底門店數量已經超過2,000家。

Tim Hortons中國首店2月26日開業進駐上海中區廣場,計劃未來十年在中國開設超過1500家分店。目前,Tim Hortons在全球10個國家,擁有4800多家門店,年收入超過200億人民幣,每年賣出超過20億杯咖啡。

價錢比較

Tim HorTons主要的特徵是親民,這體現在價格上---便宜。在溫哥華,一杯香草拿鐵價格一律是2.99加元,加上12%的稅,大約20元港元。

而開在國內的瑞幸,略高於其Tim Hortons的價格,但其推出了大量優惠券,使價格可以減去不少, 例如首杯免費優惠券、2贈1、1.8折券等等。

而星巴克的價格,皆以中產階級可以感應的品質,也就是中產階級看了會有所感觸「真有品味」的品味風格設計,作為咖啡產品的宣傳定位。

撰文 : 曾子龍 本網記者

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