港產「少爺啤」越洋攻獅城 主力進軍南中國 

商業 14:15 2019/01/16

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本地手工啤酒少爺啤創辦人Rohit Dugar表示,南中國地理優越,年輕人消費力高,因此選擇在深圳開設第一間主題餐吧,專注南中國市場。(曾耀輝攝)

啤酒一向是佳節宴會指定飲料,市場規模龐大,隨著大眾口味改變,手工啤酒亦漸受大眾歡迎。香港手工啤酒公司「少爺啤」扎根本地,最近更進軍內地及新加坡市場,打算在亞洲地區大展拳腳。

少爺啤以香港起家,成立至今已經5年,於初創公司而言,成績已十分理想。該公司創辦人Rohit Dugar表示,今年迎來公司第5個年頭,期望今年啤酒總釀酒量會達1百萬升。「過去兩年總銷售額增長1倍,預計今年銷售增長將再翻一番。」

越洋攻新加坡

少爺啤在香港打穩陣腳後,約1年前就越洋攻打新加坡市場。Dugar表示,新加坡與香港大眾對口味相約,因此選擇打入新加坡市場。他透露,約半年前就將品牌旗下的啤酒在當地超級市場上架,目前新加坡地區的銷量已佔整體銷量近1成。

Rohit Dugar表示,市場定價均按照當地消費水平而定,新加坡為7至20新加坡幣(約40至115港元)。

除了新加坡,該公司亦宣布向龐大的中國市場進發。去年尾該公司就在深圳開設第一間精釀啤酒餐吧「灌館」。據了解,該店座落深圳福田區商住購物中心深業上城,佔地面積約350平方米,能容納150位客人,並提供10多款手工啤酒及菜式。

深圳年輕人聚集 消費力高

Dugar表示,初期計劃攻打中國市場,優先考慮上海與深圳,因為都是大都市。「考慮到啤酒廠在香港,如在上海開設,物流方面將面臨重大挑戰,因此最後選址深圳。」他解釋,年輕人大多希望嘗新,而深圳亦有較多有消費能力的年輕人,特別是在金融財經以及科技行業。

該公司在香港就有20名員工,剛打入的新加坡市場就有約12人,深圳方面約有15名工作人員。他補充,各市場定價均按照當地消費水平而定,新加坡為7至20新加坡幣,深圳方面售價將由30至80元人民幣之間。「預計今年中國內地方面的銷量,能佔整體的10%至15%,雖然未來亦會分銷啤酒到北京及上海,但未來5年暫時會以南中國市場為主。」

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