美食節人流遜預期 展商指銷情差

商業 18:22 2018/12/26

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多個展商表示人流遜預期,營業額比八月份參展時大跌。(陳智良攝)

一連五日冬日美食節今日(26日)閉幕,多個展商表示人流遜預期,營業額比八月份參展時大跌。有水果參展商表示,由於銷情未如理想,昨日起已將部分生果撤貨。另有售賣海產食品的參展商認為,消費者偏向在場內「掃街食嘢」,較少會消費購物。

有售賣水果的展商表示銷情未如理想,故需進行促銷。(蘇穎琪攝)

源發海產貿易有限公司負責人梁先生則表示,是次美食節銷情最差,生意額較去年大跌40%。他認為消費者偏向在場內「掃街食嘢」,加上各展商亦推出不同的促銷方法,令競爭更趨激烈。另外,他提到最受歡迎的產品為低於100港元的平價貨,如罐頭鮑魚和鰻魚等,及進行促銷的優惠套裝。他解釋,消費者一般認為以花膠的價錢多出一包冬菇,便更具吸引力,增加促成生意的機會。

第2次參展的金果皇(國際)貿易有限公司負責人蘇小姐表示,是次銷情慘淡,營業額只達8月份參展時的六份一。她認為在場人士消費意欲偏低,並指高端水果無人問津,故昨日起已將部分生果撤貨。問及下年會否再參展,他則坦言會因應情況再作考慮。

家禾企業有限公司負責人胡先生表示,消費者的人均消費約為200元,比往年下跌100元。(蘇穎琪攝)

另一展商家禾企業有限公司主要售賣韓國蟹膏罐頭,其負責人胡先生預料,銷情將較去年同期下跌30%。他認為外圍經濟狀況令消費者更手緊,加上同期舉行的工展會分散了部份客源,故希望靠尾日的促銷幫補銷情。

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