LAWSON擬推無人店 AI店員與顧客互動

商業 18:33 2018/10/17

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日本連鎖便利店LAWSON提出在2025起在日本推出無人店的目標。(法新社圖片)

無人店技術漸見成熟,日本連鎖便利店LAWSON在日本一個科技展會上,展出無人概念店及多款無人店設備,包括人工智能(AI)虛擬店員、烹調機械人及智能貼標系統等,集團目標在2025起在日本推出無人店。

日本高新科技綜合展(CEATEC)昨日(10月16日)起一連四日在日本千葉市舉行,LAWSON在展會中展示無人概念店,並提供商品可供選購,入場人士只要於手機上裝Rakuten Pay應用程式即可體驗。LAWSON並展示多款無人店設備,當中的人工智能(AI)虛擬店員能夠與顧客互動,並提供購物和飲食建議;另一款烹調機械人可按照顧客的要求調等簡單的食品,例如準備餃子和煎餃等,為便利店減省人手需求。

LAWSON又展出一部智能貼標系統,可自動為商品貼標貼。零售商事先錄入商品的資料、擬黏貼標籤的位置。智能貼標系統透過視覺辨識產品類別,及找出貼標貼的位置,即時列印標籤及進行黏貼。該技術號稱,比傳統的人手貼標貼提升近 9 成的工作效率。

日本近年面對勞工短缺的困境,有分析認為,無人店有助紓緩相關問題。

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