編輯轉當花藝師 做自己喜歡的事才投入【有片】

商業 17:35 2017/08/21

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花藝師Jasmine,在兩年前毅然辭去周刊美容編輯一職,轉型當上花藝師,並開了個網上花店Jasmine Floral Room。當花藝師除可用興趣來賺錢,更想不到收入比從前好,原來全賴Jasmine的人際網絡與人緣。

近年傳統紙媒都紛紛向網上發展,Jasmine從前工作的傳媒集團早於幾年前已行這一套,於是當時身為周刊美容編輯的她,每周除趕書,還要拍片、出鏡、兼顧網上的編輯工作,她說︰

當時工作很辛苦,就像打兩份工。而且由幕後走到幕前,公司要求我素顏出鏡教化粧,又希望在鏡頭前表現得可愛點、跳脫點,但我不是20歲的少女嘛,真的做不到,於是2015年便決定辭職。

感同身受的筆者跟Jasmine都大笑了起來。想聽聽Jasmine的轉行經過?去片

興趣變成事業

Jasmine曾跟著名花藝師Solomon Leong博士學藝,插花一直是她熱衷的興趣。

喜歡每日對著漂亮的花束,閒時又會買花回家動手裝飾,並拍下很多照片。於是開了個IG及Facebook網頁跟別人分享,純粹希望別人給個like便很開心了。

開了網頁後,Jasmine卻有意外收穫︰

因在我的朋友網絡中,有很多從前工作認識的品牌公關,她們看到我開了網頁就覺得我正式做生意。突然很多人問可否幫手做event或幫手製作禮物,漸漸發現原來喜歡做的事竟可賺錢,後來就由消磨時間的興趣變成賺錢的工具。

除了花藝設計,Jasmine也會做場地布置,有次她為首飾品牌John Hardy布置傳媒午餐聚會場地,為配合系列的峇里度假主題,她全用上葉作為裝飾。(受訪者提供)

開業兩年後,直至今年3月,Jasmine便開了位於荔枝角工廠大廈的工作室,每月租金5,500元,再加電費、雜費等開支大約6,000元。

雖然收入沒打工時穩定,但Jasmine表示不擔心會入不敷支︰

跟同業相比,覺得自己優勝之處是有很強的人際網絡,我有9成生意是來自從前的network,因此主要是接corporate訂單。因為網上花店太多了,如果不是因為我的network,我猜不能維持下去。

她表示收入算不俗,即使最差生意的一個月,收入都比從前當傳媒時高,生意好的話,收入更是從前月薪的幾倍。

從前是傳媒人,現在Jasmine(右)偶然也會為雜誌的時裝照設計造型,這個巨型鮮花頭飾,是希望營造熱帶的感覺。(受訪者提供)

惡補花藝知識

為減低成本,開業時Jasmine事事親力親為,她有否接過很具挑戰性的訂單?

美容品牌Lancome有次找我幫手,忘記了是一次過整120抑或150盆花,但只得我一個人做,最初覺得根本沒可能完成,但原來當你瞓身投入去做一件事,就一定會做到。

網上花店開了不久,Jasmine就接到Lancome的訂單,以前從沒有想過靠自己一個竟然可以一口氣完成近百盤的花藝品。(受訪者提供)

說到底,Jasmine始終是行外人,因此難免有碰釘時。試過一次,她插好一個繡球花籃,準備第二天一早交貨,誰知第二天繡球花全部凋謝,便惟有第一時間「飛的」到花墟補貨,雖然過程驚險,但她就從中長知識︰

對一些很專業的知識要再進修和增值,因這是靠經驗才有。但我不停問花店的老闆和老師,而且也報了城大相關的課程繼續進修。

別以為插花是很輕鬆優雅的事,Jasmine不但要經常從花墟抬著重重的鮮花回工作室,還要除葉除刺,她形容︰「對手真係爛晒!」(黃建輝攝)

對於想創業的朋友,她又有何心得可以分享?

一定是自己喜歡做的事,這樣才可投入。而且年青人有很多事可嘗試,並由網上開始,現在這個世代要開實體店的確較難,除非是關於飲食或剪髮一類需要舖位,但其他的如關於概念或服務零售,已移到網上,這可大大減輕成本。

此外,她還有個實用貼士,就是將相片post上Instagram後,記得要寫一大串的hushtag,最重要是將關鍵字打入去,愈多的話被別人click中的機會就愈高。

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撰文 : 徐懿 TOPick 記者

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